银屑病忌螃蟹

银屑病是一种慢性皮肤疾病，特征是局部或全身多发性红色鳞屑斑块。银屑病发病原因并不明确，可以是遗传、免疫、神经、代谢等多个方面的因素综合作用产生的。银屑病并非传染病，但是患者的日常饮食也需要注意一些事项以帮助缓解病情，比如忌螃蟹。

忌螃蟹的原因主要有以下几点：

1.螃蟹可能导致过敏反应：银屑病患者的皮肤比较敏感，而螃蟹是常见的海鲜之一，其中含有一种叫做“螃蟹血凝素”的物质。如果患者对这种物质过敏，就可能导致过敏反应，包括皮疹和呼吸道不适等症状，同时也可能加重原有的银屑病皮损。

2.螃蟹含有高胆固醇：螃蟹含有大量的胆固醇，而银屑病患者多数时候伴随着代谢紊乱，比如血脂升高、糖尿病等，摄入过多的胆固醇会加重代谢紊乱，引起体内一系列不良反应，如恶心、呕吐、腹泻等。

3.螃蟹含有亚硝酸盐：螃蟹等海鲜在人类消化过程中因为高蛋白变质产生亚硝酸盐，不仅对大脑不好，还会造成杀菌作用，在组织中断裂后生成毒素。长期食用亚硝酸盐类食品，可能加重已有经脉损伤的银屑病人病况，影响身体的健康。

4.螃蟹易引起肠胃不适：银屑病是一种以皮肤病变为主要表现的全身疾病，螃蟹属于寒性海鲜，食之容易伤肾耗精，而银屑病又是一种肾虚的典型疾病。因此，吃螃蟹可能会引起肠胃不适。

因此，银屑病患者平时需要注意合理的饮食安排，尽量少食用寒性食物和易引起过敏反应的食品。同时要增加免疫力，多补充一些富含维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以帮助身体恢复健康。